Το Captain John’s έχει δημιουργήσει τις προποθέσεις για ένα ευχάριστο γεύμα ή δείπνο.

Η πανδαισία των εδεσμάτων και γεύσεων, από αγνή πρώτη ύλη, η εξαιρετική κουζίνα μας, αποτέλεσμα ικανότητας, έμπνευσης και φαντασίας, καθώς και η 42χρονη πείρα μας, καθιστούν το Captain John’s ιδανικό προορισμό.

Σας περιμένουμε στο ειδυλλιακό Μικρολίμανο να σας υποδεχτούμε εγκάρδια, πιστοί στις αρχές της φιλοξενίας.

*Εσείς επιλέξτε τους συνδαιτήμονες σας.

*Αναλαμβάνουμε ιδιωτικές και επαγγελματικές συνεστιάσεις.

-Ελληνική
Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριές, ελαιόλαδο.

-Ρόκα
Ρόκα, ημιλιαστη ντομάτα, φουντούκι, πράσινο μήλο, κατίκι Δομοκού με βινεγκρετ εσπεριδοειδών

-Σολομού
Λόλα Πράσινη, καπνιστός σολομός, κολοκυθάκια σχάρας, καρότο με βινεγκρέτ άνηθου

-Ανάμεικτη
Λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη, ραντίτσιο, ωτοματίνια, φιλέ αμύγδαλου, ψητό χαλούμι με βινεγκρέτ μελιού

-Χόρτα
-Βραστά Λαχανικά
-Ταραμοσαλάτα
-Ρεγγοσαλάτα

-Κολοκυθοκεφτέδες με αρωματικό γιαούρτι
-Κροκέτα φέτας με πέστο κόλιανδρου
-Σαγανάκι τυρί με μαρμελάδα σύκου
-Μανιτάρια με βινεγκρετ οξυμέλι
-Φρέσκιες τηγανητές πατάτες
-Γαύρος μαρινάτος
-Μύδια Αχνιστά
-Χταπόδι* σχάρας με βινεγκρέτ πελτέ
-Καλαμάρι* σοτέ με δροσερή σαλάτα μαραθόριζας
-Καλαμαράκι* τηγανητό με μους χαρίσας
-Σαρδέλα ψητή
-Γαύρος τηγανητός και μαρίδα τηγανιτή
-Γαρίδες* Νο1 σχάρας με σάλτσα ούζου
-Γαρίδες* Νο4 σαγανάκι
-Γαρίδες* Νο4 τηγανητές με ντιπ πράσινης πιπεριάς
-Μπακαλιάρο* τηγανητό αρωματισμένο με γλυκάνισο και σκορδαλιά
-Ποικιλία Ψαρικών (για 2 και για 4 άτομα) Με γαρίδες, χταπόδι, γαύρο, καλαμάρακι, κολοκυθοκεφτεδες με αρωματικό γιαούρτι, ταραμοσαλάτα

-Ριζότο γαρίδας
Με φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη, σκόρδο, ντοματίνια, βασιλικό

-Ριζότο Παντζάρι
Με δύοσμο, ελιές και κρέμα γάλακτος

-Ριζότο Μυδιών
Με σκόρδο, κολοκύθι, πράσο, φρέσκο κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος

-Μπαβέτε Γαρίδας
Με φρέσκο κρεμμύδι, ντοματίνια, ούζο και δυόσμο

-Μπαβέτε Σολομού

Με παντζάρι, κάπαρη, τσίπουρο και άνηθο

-Θαλασσινών
Με μύδια, χταπόδι, γαρίδες

-Αστακομακαρονάδα (για 1 άτομο)

-Ψαρόσουπα

-Λαχανικών

-Ψάρια Ανοιχτής Θαλάσσης
Ψάρια Ανοιχτής Θαλάσσης Τσιπούρα, Λαυράκι, Σαργός, Μπαρμπούνι, Συναγρίδα, Γλώσσα, Σκάρος, Σφυρίδα, Φαγκρί

-Ψάρια Ιχθυοτροφείου
-Τσιπούρα, Λαυράκι
-Γαρίδες jumbo

-No 1 Καραβίδες
-Αστακός
-Φρέσκα Όστρακα Κυδώνια, Γυαλιστερές Αχινοσαλάτα

-Φιλέτο
Με σάλτσα σταφίδας και πουρέ πατάτας

-Μπιφτέκι
Με πατάτες τηγανητές

-Ψαρονέφρι
Με σάλτσα μαυροδάφνης-μαστίχας και ρύζι

-Κοτόπουλο
Σχάρας με σάλτσα δυόσμου και ρύζι

-Μους Μαστίχας
Με σιρόπι Αγριοκέρασο

-Σοκολατόπιτα
Με παγωτό αγριοκύμινο και σιρόπι λαιμ-μέλι

-Καρυδόπιτα
-Φρουτοσαλάτα εποχής